روش کار چربی گیر

چربیگیر و روغنها یکی از آلایندههای معمول در انواع فاضلابها هستند. دربرخی موارد مقدار چربی و روغنها آنچنان بالاست که استقرار یک سیستم حذف روغن و چربیها ضرورت پیدا مینماید. معمولاً فاضلابهای نظیر فاضلابهای تولیدی آشپزخانهها، رستورانها، کارواش، قالیشویی و واحد پیکینگ در صنایع فولاد دارای چنین وضعیتی هستند. به سبب کارایی و هزینه کم روش شناور سازی ثقلی، امروزه در اغلب موارد از این روش برای حذف چربی و روغنها از فاضلاب از چربیگیر استفاده شود.